Για τη μους:
300 ml κρέμα γάλακτος
200 γρ. χαλβάς από ταχίνι
1 κ.σ. ταχίνι
Για τα φουντούκια:
1 κούπα φουντούκια
2 κ.σ. νερό
2 κ.σ. ζάχαρη
1
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει σαντιγί.
2
Προσθέτουμε τον χαλβά θρυμματισμένο μαζί με το ταχίνι και συνεχίζουμε το χτύπημα σε χαμηλή ταχύτητα για 2 λεπτά
Μεταφέρουμε τη μους σε 6 ποτήρια και τα βάζουμε στο ψυγείο. Βρέχουμε τα φουντούκια με λίγο νερό και τα πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη. Τα βάζουμε σε ένα ταψάκι και τα ψήνουμε στους 190℃, μέχρι να καραμελώσει η ζάχαρη και να πάρουν χρυσό χρώμα.
3
Σερβίρουμε τα ποτήρια με λίγα καραμελωμένα φουντούκια.
Ingredients
Για τη μους:
300 ml κρέμα γάλακτος
200 γρ. χαλβάς από ταχίνι
1 κ.σ. ταχίνι
Για τα φουντούκια:
1 κούπα φουντούκια
2 κ.σ. νερό
2 κ.σ. ζάχαρη
(Visited 175 times, 1 visits today)