Σαλάτα
Mix σαλάτας ρόκα, σπανάκι,γλυστρίδα κλπ
ξινόμηλο
ρόδι
φουντούκια
φλοίδες παρμεζάνας
dressing ροδιού
μανούρι ή χαλούμι ή γραβιέρα
Dressing ροδιού
200 γρ. χυμός ροδιού
150 γρ. ελαιόλαδο
5 κ.σ. λευκό ξίδι ή μηλόξιδο
7 κ.σ. μέλι
1
1. Αναμιγνύουμε τα πράσινα μέρη της σαλάτας με κομματάκια ξινόμηλου, ρόδι, αλεσμένα φουντούκια και φλοίδες παρμεζάνας.
2. Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά του dressing ροδιού.
3. Ρίχνουμε αρκετές σταγόνες από το dressing και ανακατεύουμε απαλά.
2
4. Σερβίρουμε βάζοντας ένα κομμάτι ψημένου τυριού πάνω στην σαλάτα.
5. Εάν θέλουμε ρίχνουμε λίγο μέλι πάνω στο τυρί.
Ingredients
Σαλάτα
Mix σαλάτας ρόκα, σπανάκι,γλυστρίδα κλπ
ξινόμηλο
ρόδι
φουντούκια
φλοίδες παρμεζάνας
dressing ροδιού
μανούρι ή χαλούμι ή γραβιέρα
Dressing ροδιού
200 γρ. χυμός ροδιού
150 γρ. ελαιόλαδο
5 κ.σ. λευκό ξίδι ή μηλόξιδο
7 κ.σ. μέλι
Directions
1
1. Αναμιγνύουμε τα πράσινα μέρη της σαλάτας με κομματάκια ξινόμηλου, ρόδι, αλεσμένα φουντούκια και φλοίδες παρμεζάνας.
2. Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά του dressing ροδιού.
3. Ρίχνουμε αρκετές σταγόνες από το dressing και ανακατεύουμε απαλά.
2
4. Σερβίρουμε βάζοντας ένα κομμάτι ψημένου τυριού πάνω στην σαλάτα.
5. Εάν θέλουμε ρίχνουμε λίγο μέλι πάνω στο τυρί.
(Visited 69 times, 1 visits today)