Βάζουμε τα μπισκότα στο μίξερ και τα τρίβουμε.
Σε ένα τηγάνι ή μια κατσαρολίτσα βάζουμε το βούτυρο να λιώσει.
Μόλις λιώσει το βούτυρο, ρίχνουμε μέσα τα τριμμένα μπισκότα και τα ανακατεύουμε ώσπου να πάει το βούτυρο παντού και να ενοποιηθούν σε ένα μείγμα.

Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τις μπανάνες και το βάζουμε στο ψυγείο.

Βάζουμε τα μπισκότα στη φόρμα (ή τα μοιράζουμε σε ατομικά φορμάκια) και τα απλώνουμε καλά ώστε να καλυφθεί η βάση

Σε κατσαρολάκι και σε χαμηλή φωτιά ρευστοποιούμε το καραμελωμένο γάλα.

Μόλις το καραμελωμένο γάλα ρευστοποιηθεί το ρίχνουμε πάνω από τα μπισκότα και το απλώνουμε ώστε να καλύψει όλη την επιφάνεια. Βάζουμε την φόρμα στο ψυγείο μέχρι η καραμέλα να κρυώσει και να γίνει συμπαγής.

Βγάζουμε από το ψυγείο και κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες πάνω από την καραμέλα.

Χτυπάμε την φυτική κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη.

Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τις μπανάνες και το βάζουμε στο ψυγείο.