
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό να βράσει. Μόλις βράσει προσθέτουμε αλάτι και τα μακαρόνια και βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Έπειτα τα σουρώνουμε.

Τοποθετούμε τις φέτες μπέικον σε μια επιφάνεια κοπής τη μία πάνω στην άλλη και κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Μοιράζουμε σε πιάτα και σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα, και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Αν χρησιμοποιήσουμε φρέσκα μανιτάρια τα κόβουμε σε φέτες, ενώ αν χρησιμοποιήσουμε μανιτάρια κονσέρβας ταστραγγίζουμε από το υγρό της κονσέρβας.

Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε ζεστή εστία, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και στη συνέχεια το μπέικον.

Προσθέτουμε στο τηγάνι τα μανιτάρια και σοτάρουμε μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.

Ρίχνουμε τα ζυμαρικά στο τηγάνι και ανακατεύουμε.

Μοιράζουμε σε πιάτα και σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα, και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

