Print Options:

Banana Cake

Μεριδες10 ΜεριδεςΠροετ.15 minsΜαγειρ.1 hrΣυνολο1 hr 15 mins

 3 μπανάνες ώριμες
 240 γρ. καστανή ζάχαρη (ή λευκή)
 125 γρ. βούτυρο ανάλατο
 2 αυγά
 1 βανιλίνη (ή 1 κ.γ. βανίλια)
 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
 1 κ.γ. μπέκιν πάουντερ
 1 κ.γ. αλάτι
 1 πακέτο chocolate chips (100γρ.)
1

Πολτοποιούμε τις μπανάνες σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να αποκτήσουν υγρή μορφή και να φαίνονται μόνο λίγα κομματάκια.

2

Προσθέτουμε στις μπανάνες τα αυγά, το λιωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη και τη βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.

3

Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε τα ξηρά υλικά, δηλαδή το αλεύρι, το μπέκιν πάουντερ και το αλάτι και ανακατεύουμε.

4

Προσθέτουμε το μείγμα των ξηρών υλικών στο υγρό μείγμα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.

5

Τέλος, προσθέτουμε τα chocolate chips και ανακατεύουμε.

6

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, 1800C, για 50 λεπτά  .

Nutrition Facts

10 Μεριδες

Serving size