Μακαρονοσαλάτα

AuthorkladitikΚατηγορια, Βαθμος δυσκολιαςΑρχάριος

Μεριδες5 Μεριδες
Προετ.24 minsΜαγειρ.5 minsΣυνολο29 mins

 250 γρ. πένες μικρές
 1 κονσέρβα μικρή καλαμπόκι (βρασμένο)
 1 κόκκινη πιπεριά
 1 πράσινη πιπεριά
 1 κρεμμυδάκι φρέσκο
 100 γρ. τυρί γκούντα σε μικρούς κύβους
 100 γρ. τυρί γαλοπούλα βραστή σε μικρούς κύβους
 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2% (περίπου 220γρ.)
Για τη σος
 100 γρ. μαγιονέζα
 3 κ.σ. ελαιόλαδο
 2 κ.σ. μουστάρδα
 Αλάτι
 Πιπέρι

1

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό να βράσει. Μόλις βράσει, προσθέτουμε αλάτι και τα μακαρόνια και βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.

2

Σουρώνουμε και τα κρατάμε στην άκρη να κρυώσουν.

3

Κόβουμε τις πιπεριές

4

Κόβουμε τη γαλοπούλα και το τυρί σε μικρούς κύβους.

5

Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό και τα κρεμμυδάκια.

6

Σουρώνουμε το καλαμπόκι από τα υγρά της κονσέρβας.

7

Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σος.

8

Προσθέτουμε σε αυτό το μπολ τα μακαρόνια (αφού κρυώσουν) και τα υπόλοιπα υλικά

9

Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου μια ώρα πριν σερβίρουμε

Ingredients

 250 γρ. πένες μικρές
 1 κονσέρβα μικρή καλαμπόκι (βρασμένο)
 1 κόκκινη πιπεριά
 1 πράσινη πιπεριά
 1 κρεμμυδάκι φρέσκο
 100 γρ. τυρί γκούντα σε μικρούς κύβους
 100 γρ. τυρί γαλοπούλα βραστή σε μικρούς κύβους
 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2% (περίπου 220γρ.)
Για τη σος
 100 γρ. μαγιονέζα
 3 κ.σ. ελαιόλαδο
 2 κ.σ. μουστάρδα
 Αλάτι
 Πιπέρι

Directions

1

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό να βράσει. Μόλις βράσει, προσθέτουμε αλάτι και τα μακαρόνια και βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.

2

Σουρώνουμε και τα κρατάμε στην άκρη να κρυώσουν.

3

Κόβουμε τις πιπεριές

4

Κόβουμε τη γαλοπούλα και το τυρί σε μικρούς κύβους.

5

Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό και τα κρεμμυδάκια.

6

Σουρώνουμε το καλαμπόκι από τα υγρά της κονσέρβας.

7

Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σος.

8

Προσθέτουμε σε αυτό το μπολ τα μακαρόνια (αφού κρυώσουν) και τα υπόλοιπα υλικά

9

Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου μια ώρα πριν σερβίρουμε

Μακαρονοσαλάτα
(Visited 3 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

eight − one =